土手鍋 レシピ

土手鍋の材料ですが、まずは牡蠣などの魚介類、
豆腐やこんにゃくに白葱などは絶対ですね。

まぁ、お鍋ですから、
好みの材料の物を用意して楽しくやりましょう。

牡蠣の土手鍋に最適です！！知内屋特製味噌 （250g）　 【新規開店071214】

あわせ味噌だけは気合い入れて作りたいですね。
私の家では

八丁味噌と白味噌が３：１、
みりんと酒、出汁を混ぜて出来上がり。

この合わせ味噌でもつとこんにゃくを煮込んでも美味しいですよ。

土手鍋 材料
牡蠣